本網(wǎng)訊　習(xí)近平總書(shū)記著重強(qiáng)調(diào)，需樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，推動(dòng)農(nóng)林牧漁協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建多元化的食物供給體系。黨中央、國(guó)務(wù)院針對(duì)踐行大食物觀作出了一系列重要部署。各地各部門(mén)積極貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署，大力踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，不僅加大了政策支持力度，還加強(qiáng)了工作指導(dǎo)，在推進(jìn)多元化食物開(kāi)發(fā)方面取得了積極進(jìn)展。

　　規(guī)劃與政策體系日益完善。2024年9月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見(jiàn)》，對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行了系統(tǒng)的安排。圍繞科學(xué)利用森林、草原、江河湖海資源以及發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，相關(guān)部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)了規(guī)劃或指導(dǎo)性意見(jiàn)，以此指導(dǎo)各地有序開(kāi)發(fā)各類(lèi)國(guó)土資源。福建、黑龍江等地制定了細(xì)化的實(shí)施方案，分領(lǐng)域推進(jìn)多元化食物開(kāi)發(fā)。同時(shí)，修訂出臺(tái)了食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，累計(jì)制訂農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6308項(xiàng)、農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)13755項(xiàng)，基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程、主要食用農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)獸藥品種的全面覆蓋。

　　科技創(chuàng)新支撐能力持續(xù)提升。不斷強(qiáng)化大食物開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)研究，聚焦合成生物學(xué)、生物育種等基礎(chǔ)前沿領(lǐng)域，加大對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)肉、微生物蛋白肉等技術(shù)的攻關(guān)力度。持續(xù)加強(qiáng)藻類(lèi)、食用菌等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，支持科創(chuàng)平臺(tái)主動(dòng)承擔(dān)新型食品研發(fā)任務(wù)。扎實(shí)推進(jìn)種業(yè)振興行動(dòng)，建設(shè)農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)等國(guó)家種質(zhì)資源庫(kù)，對(duì)瀕危作物資源和畜禽地方品種進(jìn)行搶救性保護(hù)，國(guó)產(chǎn)白羽肉雞市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提高，南美白對(duì)蝦市場(chǎng)占有率超過(guò)35%。大力支持設(shè)施種植、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖等所需農(nóng)機(jī)裝備的研發(fā)，設(shè)施電動(dòng)旋耕機(jī)、設(shè)施葉菜收獲機(jī)等一批整機(jī)裝備相繼實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

　　資金土地等要素保障進(jìn)一步加強(qiáng)。會(huì)同財(cái)政部啟動(dòng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)貼息試點(diǎn)，帶動(dòng)26個(gè)省份出臺(tái)了貼息政策，2023年各地累計(jì)貼息6.39億元。特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)不斷健全，中央財(cái)政支持地方發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)約達(dá)500種。出臺(tái)設(shè)施農(nóng)業(yè)用地政策，簡(jiǎn)化設(shè)施農(nóng)業(yè)用地申請(qǐng)程序，分類(lèi)施策保障設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的合理用地需求。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品初加工用電政策，脫水、分類(lèi)、曬干等初加工用電可按規(guī)定執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格。

　　各類(lèi)食物供給在數(shù)量和質(zhì)量上均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。今年全國(guó)糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬(wàn)億斤臺(tái)階，大豆產(chǎn)量連續(xù)3年穩(wěn)定在2000萬(wàn)噸以上，油料連續(xù)6年實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足，全年肉蛋奶、蔬菜、水產(chǎn)品產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，市場(chǎng)供應(yīng)十分充裕。食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，總產(chǎn)量超過(guò)4200萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的85%以上。森林草原食物開(kāi)發(fā)潛力不斷釋放，預(yù)計(jì)森林食物資源達(dá)到2億噸左右，人工飼草產(chǎn)量超過(guò)1億噸。